Nedaleko od Palića, na dinama Bačkih Vinograda, prostire se vinograd Vinarije Tonković. To je tip evropskog porodičnog vinograda i podruma. Pošto se smatra da je budućnost svetskog vinarstva u autentičnim lokalnim vinima, ovde se gaji isključivo jedna sorta grožđa i to autohtona sorta kadarka. Kadarka je dokazala da ima potencijal da daje odlična vina.
Većina crvenih vina su teška, dok je kadarka laka i pitka i u tome je njena specifičnost. Veruje se da je kadarka u ove krajeve stigla još u XVII veku, neko vreme biva rasprostranjena a zatim je zaboravljena. O ovome i o mnogim drugim zanimljivostima domaćini slikovito pričaju svojim posetiocima. Vinski podrum je sa puta teško uočljiv jer je ukopan u humku, ali bela salašarska kuća, prilagođena za degustacije, dominira krajolikom.
Za najavljene grupe, uz degustaciju vina, mogu se poslužiti specijaliteti lokalne kuhinje uz koje će kadarka pokazati svoje najbolje osobine.